陆铮然摔解冻袋定格画面
第1集 · 摔袋

后厨夜战 · 冷柜对灶火

《激战后厨2024》

灶火不熄,暗战到底

百年老字号后厨一夜之间被资本吞并,主厨被迫带领杂牌军迎战冷柜料理军团。刀工、火候、配方全成博弈筹码,兄弟反目、师徒隔阂在高压灶台前集中引爆。每道菜都是翻盘机会,也是背叛的导火索。

  • 2024
  • 中国大陆
  • 剧情 / 职场 / 美食
  • 24集
  • 评分 8.4

剧情时间轴

  1. 第1集 资本入局,老店变天,陆铮然当众摔了冷柜解冻袋
  2. 第4集 周炳坤率三人倒戈,后厨第一次分家
  3. 第8集 林小满被挖角,深夜灶台前与师父摊牌
  4. 第12集 废料逆袭赛,赵铁柱用边角料做出满分汤
  5. 第16集 百桌宴前夕,高汤被投毒式破坏
  6. 第20集 沈砚秋亮出卧底身份,资本底牌被掀翻
  7. 第24集 终局对决,同福楼招牌菜重见天日

分集目录

共 24 集 · 每集 45 分钟

  1. 第1集 摔袋 资本代表沈砚秋入店宣布改革,陆铮然当场摔碎冷柜解冻袋,后厨分裂成新旧两派。 46分钟
  2. 第2集 暗刀 切配间刀具接连失踪,赵铁柱被冤枉偷刀,陆铮然设局查出内鬼。 44分钟
  3. 第3集 高汤之争 周炳坤用浓缩汁冒充熬煮高汤,陆铮然逼他当众喝下整锅清汤。 45分钟
  4. 第4集 分家 三名老厨师倒戈冷柜派,后厨用胶带划出分界线,两拨人共用一口灶。 47分钟
  5. 第5集 废料 赵铁柱把鱼骨边角料熬成奶白汤,冷柜派厨师偷师不成反被烫伤。 43分钟
  6. 第6集 外卖战 冷柜派搞限时折扣抢单,陆铮然用现炒小锅菜在外卖平台反超评分。 45分钟
  7. 第7集 挖角 林小满收到双倍薪合同,陆铮然假装不知,深夜独自磨刀等她答复。 44分钟
  8. 第8集 摊牌 林小满在灶台前与师父对质,质问老手艺到底值不值得坚持。 46分钟
  9. 第9集 限时赛 两家后厨各出五人,四十分钟内做五十份指定菜,冷柜派提前备料被揭穿。 48分钟
  10. 第10集 老配方 陆铮然翻出师父遗留的焦糖比例笔记,冷柜派高价收买配方未果。 44分钟
  11. 第11集 徒弟 林小满留下但条件是要学真东西,陆铮然把刀工考核标准降到零。 43分钟
  12. 第12集 废料逆袭 边角料盲测赛,赵铁柱满分夺冠,冷柜派主厨当场摘下厨师帽。 47分钟
  13. 第13集 内鬼 有人向冷柜派泄露每日菜单,陆铮然故意放假单钓出泄密者。 45分钟
  14. 第14集 断火 后厨燃气被举报停供,全员改用炭炉手工控温完成午市。 46分钟
  15. 第15集 夺灶 两派争夺唯一猛火灶,陆铮然提议用一锅蛋炒饭定归属。 44分钟
  16. 第16集 毒汤 百桌宴前夕高汤被倒入洗洁精,周炳坤主动背锅辞职。 48分钟
  17. 第17集 重建 全员通宵重新吊汤,林小满第一次独立完成十二小时熬煮。 45分钟
  18. 第18集 旧账 陆铮然与周炳坤在后巷对质,揭开十年前师父偏心的旧账。 44分钟
  19. 第19集 百桌宴(上) 宴席开席,冷柜派在传菜口截单,赵铁柱带人翻窗送菜。 47分钟
  20. 第20集 卧底 沈砚秋承认自己是资本派来的审计,当众公布冷柜料理成本造假。 46分钟
  21. 第21集 百桌宴(下) 最后一道压轴菜缺主料,陆铮然用二十年前的老坛酱救场。 48分钟
  22. 第22集 倒戈 冷柜派两名厨师申请调回热灶,周炳坤递交复职申请被退回。 44分钟
  23. 第23集 招牌 同福楼招牌菜配方被资本注册,陆铮然用公开直播破解专利陷阱。 45分钟
  24. 第24集 灶火不熄 资本撤出,陆铮然重开老灶,林小满成为新任头灶,全员合影。 50分钟
《激战后厨2024》主视觉海报

《激战后厨2024》

灶火不熄,暗战到底

主演

  • 陆铮然
  • 沈砚秋
  • 赵铁柱
  • 林小满
  • 周炳坤
  • 苏子衿
  • 郑虎
  • 何丽珠

剧情简介

百年老店同福楼被资本收购后,原主厨陆铮然拒绝改用预制菜,率六名留守厨师组成杂牌军,与空降的冷柜料理团队展开后厨主导权争夺战。

每场厨艺比拼都暗藏算计:有人偷换高汤,有人篡改订单,有人把废弃食材做成招牌菜反击。陆铮然必须在保住老味道的同时,面对师兄弟倒戈和徒弟林小满的动摇。

随着一场决定店铺存亡的百桌宴席逼近,后厨的温度与人心的温度同时升到顶点,所有人都在最后一刻亮出藏在围裙下的底牌。

播出进度

当前第 1 集 / 全 24 集

单集时长 45分钟

详情资料

年份
2024
地区
中国大陆
类型
剧情 / 职场 / 美食
导演
陈望川
编剧
顾亦舟、孟晚晴
语言
汉语普通话
单集时长
45分钟
评分
8.4
集数
24集
播出平台
流媒体独播

观众评论

  • 灶台边的猫

    第16集毒汤那段看得我血压飙升,周炳坤背锅辞职时弹幕全在骂他,但我觉得他才是最惨的那个。

  • 刀工练习生

    赵铁柱用边角料拿满分那集,我直接起立鼓掌。废料逆袭才是后厨最真实的浪漫。

  • 重口味观众

    冷柜料理军团这个设定太懂了,现在多少店就是拆袋加热,陆铮然摔解冻袋那下我截图当壁纸。

  • 凌晨三点饿

    每集都在半夜更新,我每次看完都得去厨房煮碗面,这剧的锅气是隔着屏幕往外冒的。

  • 追剧不睡觉

    沈砚秋卧底身份揭开那集信息量爆炸,前面所有伏笔全对上了,编剧是懂埋线的。

  • 老饭骨

    林小满和师父摊牌那段吵得太真实了,年轻人想学真东西又怕饿死,这矛盾太扎心。

  • 后厨退役

    分家那集用胶带划地盘,我在后厨干过八年,这细节真实到我想给道具组磕一个。

  • 只吃现炒

    百桌宴上下两集连看,翻窗送菜那段笑死又燃死,赵铁柱是整部剧的快乐发动机。

后厨暗战同款

灶台前的师徒局

资本入侵题材

一锅到底的群像戏